銀杏と言ったらコレ！

私は、スポーツクラブの数

最近では通っていませんが、一応土曜日の午前中にスポーツクラブによく行っていました。スポーツクラブで、私がいたのはランニングと金のトレーニングです。そして、汗を流した後、そのスポーツクラブに設置されているジャグジーで汗を流して疲れをとるということでした。サウナなども利用して、非常にさわやかな感じでした。
私の友人は、大きなjリーグのファンです。間が本拠地のチームのファンです。その本拠地に一度のサッカーの試合を見に行ったことがないんですが。さすがのですね。場所は、言ってしまえばまあ裏なんですが。また、そのチームのサッカーユニフォームを着た人がいっぱい。あちらもこちらも赤サッカーユニフォームの人だらけです。
　９日午後２時４０分頃、岡山県玉野市沖の石島(いしま)（玉野市、香川県直島町）の西側山林から出火し、焼失面積は１０日午前１１時半現在、約２００ヘクタールと、島の総面積２７２ヘクタールの７割を超え、香川県側の山林に延焼している。

　自衛隊と岡山、香川、徳島、高知各県のヘリが空からの消火活動を行っている。

　島には岡山、香川両県の県境があり、北側が岡山県玉野市の「石島」、南側が香川県直島町の「井島」。出火した香川県側１９０ヘクタールは山林で人は住んでいない。香川県警は、山林から数百メートル離れた海岸で９日午後、船で来ていた男女十数人のグループがバーベキューをしていたことを確認しており、火事との関連を調べている。

　新党改革の舛添要一代表は１０日の記者会見で、民主、自民、公明３党による民主党衆院選マニフェスト（政権公約）の主要政策見直し合意について「民主党の存在意義や政権交代の意義をなくすものだ。基本的政策をそこまで捨て去るなら、衆院解散・総選挙で信を問いなおさなくてはいけない深刻な事態なのに、誰も責任を取らない。大日本帝国陸軍と同じだ」と指摘した。

　その上で、「マニフェスト変更について、最高責任者の菅直人首相（民主党代表）が何か言ったか。全く聞いていない。こんなことがあり得ていいのか」と首相の姿勢を批判した。鳥取のCMS実践編

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　家にいて家族や仲間とお酒を楽しむ「家飲(いえの)み」派のための、手軽な市販のおつまみが充実してきた。今夏は節電のためサマータイムを導入する企業も増えており、早めに帰宅して家で飲む人も多い。おいしいおつまみがあれば、さらに家飲みが盛り上がること、ウケ合いだ。

　博報堂生活総合研究所の斎藤竜太主任研究員によると、家飲みは２０００年代半ばからブームが続いているが、東日本大震災以降、家族や仲間との絆を大切にしたいと考える人が増えていることや、企業のサマータイム導入などで、さらに浸透してきているという。

　■ワインに合うチーズ
　ベルジャポンの一口サイズのチーズ「ベルキューブ」シリーズは、ワインに合うおつまみだ。「どのワインにどのチーズを合わせたらいいか分からない」という消費者の声を受けて、ソムリエが監修し、３月に「赤ワインセレクト」と「白ワインセレクト」、ロゼワインに合う「フレンチオードブル」（各４６０円）の３商品を新発売した。

　それぞれのワインに合う「グリーンペッパー」や「スモークチーズ」などの風味のチーズを３種類ずつ詰めており、３０〜４０歳代の女性に好評という。

　■こだわり食材の缶詰
　一方、国分の「缶つま」は、おつまみの缶詰で、買いためておけば、気軽に家飲みができそうだ。

　特に「缶つまプレミアム」シリーズは、広島県産カキや宮崎県産の黒豚など、産地を限定したこだわりの食材を使っている。値段は３６７〜８４０円と缶詰としては高めだが、ぜいたくな味わいが受けている。

　■一手間加えて、味わいアップ

　そのまま食べてもおいしいが、同社は「楽しみながら一手間加えて、さらにおいしい一品に仕上げるのがお薦め」（鉄林康司食品統括部開発商品担当部長）と言い、「缶つま」を使ったおつまみレシピも紹介している。

　缶詰の完成された味わいがベースになるため、あまり料理が得意でなくても、おいしく仕上げられるところもうれしい。

　外で飲むのと比べ、財布に優しい点も家飲みの魅力のひとつだ。イオンは、お酒とつまみを買って、５００円でおつりが来る「ワンコイン晩酌」を提案している。プライベートブランド（ＰＢ）のトップバリュで、第３のビール「バーリアル糖質５０％ＯＦＦ」（３５０ミリ・リットル１缶＝８８円）と、炭火焼やきとり串３本（１４４円）、焼きギョーザ５個（１５０円）、塩ゆで枝豆（１００グラム＝９８円）を買っても計４８０円だ。

　おつまみの定番・乾き物も進化している。製パン卸「スタイルブレッド」（群馬県桐生市）の「お酒と良く合うイタリアントースト」と、「お酒と良く合うガーリックトースト」（各６枚入り＝３９０円）は、レストラン用のフランスパンを使用した高級感のあるおつまみだ。

　「ガーリックトースト」に刻んだトマトとクリームチーズを載せ、仕上げにオリーブオイルとバジルを振るなど簡単なアレンジを加えれば、ひときわオシャレなオードブルになる。（経済部　竹内和佳子）


【オイルサーディン　缶ごと焼きのレシピ】

　■材料＝２人分

　「缶つまプレミアムオイルサーディン」１缶（７５グラム）／マヨネーズ大さじ１／マスタード小さじ１


　■作り方
《１》オイルサーディンの缶を開け、油をきる（油は１／３くらいにする）。
《２》マヨネーズとマスタードを混ぜてソースを作り、〈１〉にかける。
《３》〈２〉を缶ごと魚焼き用の網に載せ、ごく弱火のじか火にかける。あるいはオーブントースターで５分ほど温める。膨大な物流の終焉グツグツしてきて具が温まったら出来上がり。

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